Vols que escrivim sobre un nou tema?
Refoodlution al Gastronomic Forum Barcelona
Aquesta setmana, Refoodlution participa al Gastronomic Forum Barcelona, un esdeveniment clau per a professionals de la gastronomia i la tecnologia aplicada a la restauració. Ha estat una [...]
Tecnologia i Tradició a la Restauració: El nou equilibri
La tecnologia ha revolucionat la indústria de l'hostaleria i la restauració en els darrers anys, oferint serveis més eficients i personalitzats. No obstant això, a mesura que [...]
La inevitable digitalització de les cartes: el futur és la Carta QR
La inevitable digitalització de les cartes: el futur és la Carta QR La digitalització de les cartes a restaurants, bars i hotels és una tendència [...]
Aprovada al Perú la represa dels Restaurants
Aprovada al Perú la represa d'activitats econòmiques en matèria de Restaurants i Serveis Afins en la modalitat d'atenció al saló amb aforament al 40%, [...]
El control dels al·lèrgens a la restauració
El control dels al·lèrgens en la restauració Les al·lèrgies i intoleràncies alimentàries són, avui dia, un problema de salut emergent que fa imprescindible conscienciar-se [...]




