¿Tienes alguna duda más que no esté aquí resuelta?
Preguntas frecuentes restaurantes
Haz click en el botón del menú «Acceso plataforma» para entrar a la plataforma. Podrás crear una cuenta nueva o acceder a la tuya ya existente.
Las ventajas de utilizar Refoodlution son muchas, te enumeramos las principales:
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Mejorarás la higiene y reducirás la manipulación de cartas físicas.
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Podrás actualizar tu carta digital tantas veces como quieras.
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No deberás imprimir las cartas cada vez que modifiques un plato o menú.
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Evitarás cartas sobrecargadas de logotipos que dificultan la lectura.
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Eximirás a tus camareros de responsabilidades: la información siempre estará clara y accesible en la carta digital.
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Cumplirás íntegramente con el Reglamento (UE) 1169/2011.
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Aumentarás la seguridad alimentaria en tu restaurante.
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La información estará siempre actualizada al segundo.
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Ofrecerás un servicio moderno, rápido y fiable a tus comensales.
A partir de la entrada en vigor de esta norma, se debe informar obligatoriamente sobre cualquiera de los 14 ingredientes recogidos en el Reglamento 1169 que sea susceptible de causar alergia o intolerancia alimentaria.
A fecha de hoy, cumpliendo la legislación vigente y ayudándonos de la información que ofrece la guía del AECSOAN, hay dos métodos para informar a nuestros clientes:
A. En la carta o el menú se mostrarán estas sustancias (Reglamento 1169 Anexo II).
B. Si el establecimiento alimentario no tiene carta o menú o no se quiere modificar; dejar visible un cartel informativo donde se exponga que el establecimiento cumple con el Reglamento 1169 e informarles que pueden tener por escrito la información relativa a estas sustancias (alérgenos o sustancias que producen intolerancia del Reglamento 1169 Anexo II).
En este último caso, además del cartel informativo, es imprescindible que se tenga por escrito y disponible en cada momento la evaluación de alérgenos de cada uno de los platos preparados.
Preguntas frecuentes usuarios
Sí, Refoodlution es un menú digital personalizable basado en la nube. Si tienes problemas de conexión a internet puedes pedir la contraseña del Wifi del establecimiento dónde te encuentres.
Refoodlution es totalmente gratuito para los comensales de los restaurantes.